对于一场美好的旅行,
美食绝对是必不可少的助兴剂。
今天小编为你搜罗大西北的特色美食,让你爽翻,巴适的板!
回族美食篇
手抓羊肉
手抓羊肉是新疆菜、西北菜中一道具有特色的菜品,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。
羊杂碎
羊杂碎汤是西北的一道名小吃,每个到西北的商旅都想吃回羊杂碎汤。
牛干巴
牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品,以云南最为常见,并为云南回族人最为普遍腌制和食用。
油香
油香俗称油饼,是回族人民的传统食品,每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节,家家都要煎炸(回族人不称之为炸,一般说下油香或者激油香)油香。
拉条子
新疆的特色美食。随着历史的变迁、时代的发展,通过各民族相互接纳、相互学习和相互间的交融,拌面其实早已深深扎根于新疆这片沃土,成为了在国内名气很大的一种新疆特色美食。
馓子
馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。
八宝茶
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
它似蜜
它似蜜是中国清真菜系中很有特色的菜式之一,菜品形似新杏脯,色红汁亮、肉质柔软,食之香甜如蜜、回味略酸。
兰州拉面
国庆就快到了,除了耍好也得吃好撒!还等什么呢?行动起来吧!
PS:图片来源网络
推荐行程链接:
点击“阅读原文”国庆额济纳旗、嘉峪关、敦煌、张掖、壶口瀑布11日自驾国庆额济纳旗、张掖8.5日自驾国庆沙坡头、青海湖、茶卡盐湖8日自驾
国庆可可西里、翡翠湖、恶魔之眼、东台吉乃尔湖11日自驾
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明:http://www.zhangyezx.com/zysxw/6952.html