张掖有一个地方,令人心驰神往

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空白

于你来说

旅行的意义是什么

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是想来一次心灵的净化

还是想暂时逃离繁扰纷杂的快节奏生活

或是想来一次探险，来刺激一下自己

又或是想寻找当地的特色美食满足一下自己的味蕾

……

不管你出于什么样的目的背上行囊踏上旅途

这里都会满足你的一切要求

张掖·肃南

肃南裕固族自治县成立于年，因在肃州之南而得名，是全国唯一的裕固族自治县，也是国务院确定的22个人口较少民族县份之一。

肃南县地域辽阔，境内草畜、矿藏、水能、生态、旅游、生物等资源丰富。境内旅游资源富集，既有雪山冰川、大漠戈壁、草原森林、河流瀑布、幽谷深涧、丹霞地貌等自然资源，又有历史文化遗迹、独特的裕固族民族风情、石窟壁画艺术、宗教文化；有“中国最美的六大草原”，“世界10大神奇地理奇观、中国最美的七大丹霞地貌之一”，“世界上距离城市最近的可游览冰川——七一冰川”,有世界第三大峡谷——黑河大峡谷，已建成4A级旅游景区两个，是全省4个生态旅游示范县之一，先后荣获“最具民俗风情的生态旅游大县”、“中国绿色名县”等荣誉称号，被联合国教科文卫组织和中国民俗摄影协会授予“中国民俗文化摄影基地”。

背上你的相机和行囊

来这里绝对不会让你后悔

旅游

冰沟丹霞景区

张掖丹霞地质公园冰沟丹霞景区位于肃南裕固族自治县康乐乡境内，是我国干旱地区最具典型的丹霞地貌。地貌以雄险神奇而著称，素有“赤壁千仞”之称，有极高观赏和科研价值。其主要特点是：类型丰富，造型奇特，形态多样，组合良好，单体造型非常奇特，有泥乳状、窗棂状、柱廊状、叠板状、陡崖状、蘑菇状、蜂窝状等多种形态，山体造型以宫殿式、劣地式、粮囤式为主。主要景观有神驼迎宾、大地之根、古堡魅影等，形象逼真，栩栩如生。分黄金景区和核心景区。

年，肃南丹霞地貌被《中国国家地理》杂志评为“中国最美的七大丹霞地貌”之一；年，又被《美国地理杂志》评为“世界十大神奇地理奇观”之一。此外，《神探狄仁杰（第三部）》等电影也在冰沟景区做过外景拍摄。上世纪九十年代，中国丹霞地貌旅游开发研究会终身名誉会长、著名的地貌学家黄进教授走进祁连山，在领略了大自然的鬼斧神工后。挥笔写下“张掖窗棂状宫殿式丹霞地貌中国第一；张掖彩色丘陵中国第一”的题词。

马蹄寺

马蹄寺位于肃南裕固族自治县境内，是集石窟艺术、祁连山风光和裕固族风情于一体的旅游区。石窟由胜果寺、普光寺、千佛洞、金塔寺、上、中、下观音洞七处组成，共有70余处窟龛，始建于北凉。马蹄寺因传说中的天马在此落有马蹄印而得名。传说中的马蹄印迹现存于普光寺马蹄殿内，成为镇寺之宝。马蹄寺石窟的独特之处在于千佛洞有多个摩崖佛塔窟龛，规模宠大；金塔寺中的大型肉雕飞天古朴稚雅，为国内仅有；普光寺的三十三天洞，上下五层二十一窟，宝塔形排列，内有佛殿，外有回廊，共开内外窟龛达49孔之多，造型奇特。马蹄寺环境秀丽，山青、水秀、峰奇、洞异堪称四绝。游客在这里旅游还可以住裕固族帐逢，喝青稞酒，吃手抓肉，体验草原游牧民族独特的生活方式和文化特色。

美食

手抓羊肉

手抓羊肉是裕固族待客的上好食物，选择一只肥羊宰杀，用肉切成大块，冷水下锅，锅烧开后用勺子撇去血沫，放入食盐、花椒面、姜片等调料，肉刚熟就出锅，这种肉叫开锅肉，鲜嫩可口。因为肉块大，只能用手抓着吃，故叫手抓羊肉。

脂裹肝

把羊的肝、肺、心脏扒出后，剁成碎末，加入葱蒜末、姜粉、花椒面、食盐，拌入炒面，搅和成馅，然后把羊肚表面的网油铺开，放入做好的馅，卷成条状，用白棉线从外边缠好以防散开，用笼屉蒸或下锅煮都可，熟后变硬成形，把线抽掉，一道美味的脂裹肝就做好了

酥油奶茶

奶和茶在裕固族人民日常生活中占有十分重要的位置，民间有一日三茶一饭或两茶一饭的习惯，每天早晨起床后，一般都先将净水或刚开锅的茶舀一勺洒在帐篷周围，意味着新的一天已经开始，然后调入酥油、食盐和鲜奶反复搅动后即可饮用。

肃南香香甜甜的酥油奶茶，营养丰富，口感独特，不仅十分的美味还能御寒，这种味道在大城市里是一定喝不到的。

来到肃南，不仅可以看宛若仙境的美景，品尝地道的美食，还可以感受当地的民族特色。

裕固族人民喜爱唱民歌。历史上，裕固族曾有职业歌手，他们主要为举办丧葬嫁娶等的家庭演唱。唱歌在他们生活中占有十分重要的地位。裕固族有句俗话说：“当我忘记了故乡的时候，故乡的语言我不会忘；当我忘记了故乡语言的时候，故乡的歌曲我不会忘。”在裕固人放牧的草原和山坡上，可以看到数不清的牛羊，并随时会听到引人入胜的歌声。裕固族民歌内容丰富，曲调优美，节奏明快，富有鲜明的民族特色。裕固族民歌在曲调和行式上，既继承了古匈奴的某些特色，又吸收了藏族“拉伊”、蒙古族“酒曲”、回族“花儿”’土族“宴席曲”的某些特点，并把各种风格巧妙地融为一体。

裕固族的舞蹈主要有集体舞、双人舞、男女独舞、马上舞等多种，主要是表现欢庆丰收、喜庆节日、婚礼、狩猎、宗教活动等内容。集体舞的形式多种多样，以鼓乐和歌声伴舞，男女老幼排队或围成一个大圈，中间置以篝火或猎物，或快或慢，或轻或重，节奏强劲有力；双人舞主要表现生活、生产劳动过程中的某些场面；男女独舞以腾跳见长，基本上保留了裕固族古老的腾跳形式。

裕固族穿自纺自织的褐子衫或毡片长袄，冬季有钱人穿挂面的皮袄皮袍，穷人穿光板皮袄。妇女佩戴长形头面等饰物，她们擅长刺绣，在衣领、衣袖、布靴上常绣有各种花草和各类动物图案，特别是各种牲畜的图形，形象活泼生动，独具特色。

本辑编辑：赵宵

部分内容整理自网络

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