张掖市地处河西走廊中部,因“张国臂掖,以通西域”而得名,自古就有“塞上江南”和“金张掖”之美称。全市总面积4万平方公里,辖甘州区、临泽县、高台县、山丹县、民乐县、肃南县一区五县,65个乡镇(街道),常住人口.98万人,有汉、裕固、藏、蒙、回等38个民族;张掖既有“半城芦苇”的自然美景,也有“半城塔影”的历史风貌,文化厚重,人文景观丰富,是中国优秀旅游城市和国家历史文化名城。作为第三产业重要组成部分的住宿业,成为拉动全市消费的重要力量。近期,张掖市对全市住宿行业进行了摸底调查,基本了解了住宿业的现状,存在的问题,发展需求等,调查情况如下:
一、张掖市住宿业现状
(一)基本现状
近几年来,随着我市滨河新区的科学规划和新建扩建,城市规模迅速扩展,住宿业依托新旧城区建设发展迅速,按照政府宏观部门的规划引导和自由发展趋势,网点主要分布在旅游景点和市区中心。
目前全市共有住宿业企业及个体户家,共有床位张,其中规模较大,从业人员较多,企业经营情况良好,经济效益可观,具有代表性的企业共6户,分别是:张掖宾馆(其中客房间,床位张);天域国际大酒店(其中客房间,床位张);鼎和国际大酒店(其中客房92间,床位张);华辰国际大酒店(其中客房间,床位张);山丹艾黎酒店(其中客房间,床位张);高台县宇阳大酒店(其中客房间,床位张)。这几户住宿企业场所内部设施齐全,除了有餐饮,还有暖气、空调、彩电、热水器、淋浴,全天24小时供应热水,并附有专门的洗浴中心、美容、美发,个别的还附有游泳、棋牌等休闲娱乐业务,房间档次分明,有高档的豪华间、标准间、普通间等。这些宾馆从业人员一般都在60人至人之间,旺季入住率可达95%以上。
年上半年,住宿业实现营业额.46万元,同比增长15.5%,我市住宿业快速发展,已成为全市目前消费市场的一大亮点。
(二)住宿业快速发展显现的特点
近年来,市委、政府高度重视住宿业的发展,科学规划住宿业的发展布局,大力推进旅游、住宿、餐饮业的产业化发展,不断完善服务功能、提高服务质量,随着全市旅游产业的快速推进和信息化程度的加深,越来越多的住宿餐饮企业软硬件设施齐全,大部分能借助“互联网+”拓展业务,与“携程”、“去哪儿”、“艺龙”、“美团”等门户网站合作,网络销售不断增加,全市有46家住宿企业能够通过网络进行线上产品销售,有26家企业能够承办以吃、住一体的各种接待及会议。住宿业行业特点更加突出:
1、经营主体显现多元化。随着经济体制改革的深入,住宿业经济结构发生了明显变化,形成了国营、私营、个体共同参与,多种所有制经济共同发展,互为补充、互为依托的经营格局。
2、经营业态多样化。大部分住宿业企业能够实现“线上线下”平台互动,内部设有棋牌健身足浴等服务,其中有3家住宿企业内部设有旅游馆等大型休闲娱乐场所,经营理念和营销方式也有了明显的变化。
3、消费对象群众化。无论是高档宾馆酒店,还是个体经营企业,把消费对象都集中在了大众群体,以实惠的价格、优良的环境,为大众提供舒适的消费环境来取得支持。
4、“旅游旺季”快速增长。随着收入水平和消费观念的改变,住宿业消费增温不再局限于节假日,每年从6月份开始步入张掖市旅游旺季,旅游季节住宿业消费快速增长,不仅活跃了市场,而且成了张掖旅游经济组成部分的新亮点。
二、张掖市住宿业存在的问题
总体来看,张掖市住宿业是不断发展的,为张掖市旅游产业的全面快速发展起到了应有的保障作用。但相对于张掖市旅游的快速发展来看,住宿业的发展是滞后的,经营是艰难的,也在一定程度上制约了旅游经济的发展。
(一)住宿业企业经营成本高,管理费用增长快
在此次摸底调查过程中,与多家企业进行了座谈,企业普遍反映经营成本高,尤其是用工成本逐年增加,企业利润小。限额以上企业的调查结果显示:住宿业企业营业成本中房租及住宿业成本费用合计为万元,其中:营业成本、销售费用、管理费用、财务费用分别为:万元、万元、万元、25万元,其中:营业成本、销售费用、管理费用分别比上年同期增长3.8%、8.8%、18%,四项成本费用中管理费用增长最快。
(二)限额以上法人单位太少,不能全面反映全市住宿业发展现状
大部分住宿业企业不愿意注册法人,以个体的形式存在,因而影响了全市住宿企业的升规入库。全市在库住宿法人单位22家,个体户4家,与摸底调查家法人、家个体数量相比,所占比重分别为20.7%、0.8%,入库户数占比太小;全市限额以上住宿业法人单位家,因“四上”企业入库时所需资料多,尤其是需要增值税纳税申报表,虽然部分限额以下住宿业企业经营状况可以,但是由于入库条件限制导致大部分限额以下企业不能入库。
(三)个体住宿业服务水平不高,行业综合素质有待提升
全市家住宿企业及个体,家以个体户形式存在,这部分住宿业规模小,服务不全面,无专用的停车场、会议室、娱乐等相关配套设施及服务。个体住宿业除了硬件设施跟不上外,软件管理同样也存在着水平较低的问题,表现在整个行业从业人员专业素质偏低、服务细节问题重视不够,尤其是一些新开办的、规模较小的私人宾馆、招待所人员培训不到位,服务滞后,导致客人不满意。影响了全市住宿业经济的发展,也影响了全市旅游业的整体效益。
造成张掖市住宿业以上不足的原因是多方面的,有客观的、有主观的;有间接的、有直接的;有市场规律所然,也有观念滞后所致。我们分析,主要有四个方面:一是客人实际游览景观时间不长,在张掖市停留时间太短;二是张掖市内外交通大发展,随着高速公路网、铁路网的逐步完善和航空业发展,进出张掖市的交通都十分便捷,来也匆匆,去也匆匆,过夜游客越来越少。三是引导住宿业整体发展不够,各经营单位自主被动发展,尤其是个体住宿业,各自为战,没有形成战略品牌。四是经营单位自身管理营销水平相对滞后。
三、对策和建议
为实现全市住宿快速健康发展,切实解决一些深层次的矛盾和问题,实现住宿业健康持续稳步发展,在国民经济特别是第三产业中,真正起到举足轻重的作用,对全市住宿业的发展提出如下对策和建议:
(一)引导企业加快调整转型。要积极引导住宿企业尤其是规模较小的企业打造具有张掖地方特色的经营模式,积极转变经营观念,努力适应市场和广大消费者的需求变化;合理规划本地住宿餐饮市场业态分布,努力实现高中低档结合、主打品牌和特色餐饮相结合的市场布局。
(二)探索建立长效机制,转移消化落后产能。结合产能过剩现状,去库存、降成本、提效益,提高行业竞争能力;扩大产品市场需求,充分消化、转移现有产能;积极调整产业结构,转变住宿企业经营模式,积极提升企业经济效益。
(三)促进新商业经济模式的发展,提高适应市场的能力。鼓励住宿企业及个体主动适应新常态,围绕并顺应互联网及“互联网+”经济模式的发展,积极转变企业发展服务理念,提高企业适应新经济模式的市场竞争力,主动在新技术、新产业、新业态、新商业模式方面有突破和发展。
信息来源:张掖市统计局
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