张掖美食又有重大发现

在早期的茶文化中，茶是饮食合一的，在唐以前，人们称茶为茗粥，还常在酒宴上饮茶，因此，茶天然地就是与食物搭配的。唐宋以后，茶食迅速发展，至明朝，士大夫阶层里形成了专门用来配茶的茶食，而在民间，茶食已经成了点心的代名词，这正是茶食发展的两个方向。在这两个方向中，民间茶食的发展明显地占据了主导地位。由于饮茶会造成腹中的饥饿感，而且空腹饮茶还会给健康带来损害，所以茶食就成为很多饮茶场合必不可少的内容。

如今，茶已深入我们的生活，成为家家户户必备的养生之物。但独乐乐不如众乐乐，在秉承历史的基础上，萃一茶就这样产生了。

作为饮食文化的重要组成

茶不可避逸地要与食发生关系

唐宋以后，茶逐渐发展成为独立的饮料，佐茶的食物也逐渐地具有了独特的风格，而且形成了独立的体系。曾有学者就认为中国茶是起源于羹，汉晋时其的茶也称为茗粥，可以想见它的稠度，在煮茶粥时还要加入葱、姜、茱萸、盐等调料，这样煮出来的茶真的很难与菜肴区分开来，在现代的中国还可以找到类似的食法。明清以后，茶食的概念深入人心，人们把几乎所有的点心都称为茶食，但这同时也说明了人们对于茶与食的搭配要求越来越模糊了。

与您相约萃一茶美学空间

不仅有香茗，更有美意。独一无二的形象设计师让你展现本属于你的靓丽，自此，你再也不必静坐一角，低头叹息，萃一茶希望你能发现你本来的自信与活力。你的美丽，萃一茶帮你一起来发现。

萃一茶已于1月24日隆重开业

萃一茶美学空间创始人

张掖民企妇联副主席

张掖智慧女子俱乐部秘书长

张总致开幕词

春

节

期

间

中餐消费满元，送本店茶道

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温馨提示

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萃一茶2月5日休息

正月初三开始营业

萃一茶美学空间始终坚持“人文荟萃·内外如一”的经营理念，以推广中国人文美学为目标，将传承千年文化艺术，用现代的语汇，赋予新时代的活力。

保留中国文化最精粹的美学核心，以具体的空间氛围、茶席体验、音乐艺术欣赏、美食文化、形象打造等实际感受内容，跨越不同语言、地域、文化的隔阂，无碍地传递21世纪中国人文美学概念。逐步以“茶席文化”、“形象美学”、“人文艺术”为扩展品牌版图的主轴，打造全方位的东方人文美学企业品牌。

随着张掖市经济的快速发展，人们的生活品位也不断提高，各界人士有了更高的要求。既要吃出美味，品出茶香，又要吃出品位，品味生活，更要感受美学，感受时尚。

在这里，琴声袅袅，余音不绝耳畔。你可以独坐一隅，捧书一本，嗅着茶香，沉浸于书香之中。也可以三五成群，围坐一角，低声谈论天下事。事无巨细，但心性却有高低，用一杯清茶来清除你所有的阴霾。

如若饿了，也可以来几盘清雅小菜，几人一聚，也平添几分雅致。叙叙老友，聊聊回忆，唤醒一下那些过去闪着光芒的往昔。

坊中食材上乘

烹饪极致精湛

赏心悦目

每一道，都是一件作品

鉴一口美味，品一份雅致

纵使玉盘珍馐,山珍海味

少了这份手段的景致

也食之无味

就这里而言

不做大众快餐文化的追随者

不做小资情调的炫耀者

只是在做一份美

如今，世事繁杂，脚步越来越快，人心也越来越浮躁。来萃一茶，让疲倦的心灵洗个澡，还原它原来的活力，在这里停下来，用心去品一杯茶，用心去读一本书，忘了时间，屏蔽杂念，感受当下，回归初心。

有美食的地方

就是心灵栖息的一方角落

如此

不妨先打开你的味蕾

色、香、味、俱美

在美食中分享你的喜怒哀乐

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红烧小鲳鱼

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话梅凤滋排骨

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年糕炒带鱼

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红烧小黄鱼

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木瓜酥

身处于闹市中

若能吃到这样的美味

读书畅谈人生

以广博之思想道纷扰之世事，岂不快哉？

然而这一切

萃一茶美学空间都为您做好了

精致美好的环境

开放典雅脱俗的用餐环境

白居易诗云：“食罢一觉醒,起来两盅茶”

茶乃一种人生,不同的人品茶能品出不同的意.百姓喝茶是一种需要,和尚饮是一种禅,道士品茶是一种道,而对文人来说则是一种文化.在文人眼中,茶是神圣的扬清荡浊之物,能给人带来精神上愉悦

与好友读书品茶论天下

愿你在清新雅致的文人茶席与创意餐点中

感受到中国淬炼千年的极致之美

品茶需要好环境,以简单清幽为上

茶可独酌,也宜共饮

古人讲究以茶会友,佳茗、良辰、美景、知音

萃一茶美学空间就是这闹中取静的好去处

四季更迭，晨昏交替，气候转变，

大自然的很多美，

可以融入到泡茶的空间，

渗入品茶人的心里。

“寒夜客来茶当酒”,

喝一杯好茶,听一首名曲,读一本好书,

在平淡中享受生活之乐,

怀一份虚融淡泊的心境。

冬日的某一天

阳光静好，天气微凉，

选择自己喜爱的一款茶，

沉醉于一场无我的茶事。

让人深有感切的，

是一席简洁淡雅，疏密有致，

茶、器相映的空间美。

深蕴饮茶之道的泡茶人，

总能从一壶一杯的交替斟泻之间，

于心头勾勒出一道茶独有的性情与品位。

远离嘈杂喧嚣，

回归内心的宁静和疏淡，

才是饮茶的本意。

最重要的东西，只有用心去看，才能看的真实

萃一茶，陪你，看见人生中，真正重要的东西

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